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| Tomado de http://www.bioero.com/ |
Las personas veganas obtienen todos los nutrientes que el
cuerpo necesita evitando los alimentos de origen animal, se alimentan de
legumbres, cereales, frutas, verduras, frutos secos y semillas, y todos los
productos procesados a partir de todos esos grupos.
El veganismo se ofrece como un estilo de vida que busca
cuidar la salud de las personas y la vez respetar a los animales y al Medio
Ambiente.
Filosofía Vegana
El veganismo es un estilo de vida en el que, guiados por la
ética, rechazan consumir productos de origen animal y subproductos animales o
sea obtenido a partir de él aunque eso no suponga su muerte; así tampoco se
consumirá ningún producto lácteo, ni miel, ni huevos, etc.
El veganismo también rechaza usar prendas de vestir o
artículos elaborados con productos animales como la lana, el cuero, el marfil,
etc.
A los animales se les debería considerar como otros seres
que habitan este planeta y con los que podemos convivir. Hay detrás del
veganismo toda una filosofía de respeto a los animales de la cual todos podemos
aprender mucho.
MENÚ DE CUATRO TIEMPOS
Bibliografía:
- López,D. . (Abril 8, 2014). Listado de Productos Cárnicos . Mayo 5, 2015, de Blogger Sitio web: http://lgde46341.blogspot.com/2014/04/listado-de-productos-carnicos.html
- Collaguazo, D.. (Abril 8, 2014). Lista de Productos Cárnicos . Mayo 5, 2015, de Blogger Sitio web: http://davidcollaguazo.blogspot.com/2014/04/lista-de-productos-carnicos.html
- Comité de Médicos. (2015). Nutrición vegana y vegetariana. Mayo 7, 1015, de Vegetarianismo Sitio web: http://www.vegetarianismo.net/nutricion/
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